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昨日は お誕生日でした
夫と二人なら どっか食べに行くか〜といった感じですが
今年は娘ちゃんがいるので おうちでお祝い
家族揃って リアルタイムでお誕生日会ができるなんて
何年ぶりかな〜と感無量

で 作りました
アンティパストミスト
季節のお野菜を中心に ちょこちょこっと色々な種類を〜

それでは真ん中あたりから

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ごぼうのポタージュ
デトックス効果ありの ごぼうのポタージュ
新ごぼうで作ったので甘い〜
これは後ほどレシピをのせます

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パプリカとツナのマリネ
焼いたパプリカにツナのペーストを乗せて 




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イタリアンな小豆の煮物
甘くない味付け ミニトマトを加えて 煮込んだ小豆です



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こごみの粒マスタードマヨ
こごみが3個だけ残っていました
多分お弁当に使おうと思って 忘れたやつ・・・
さっと茹でて 粒マスタードを加えたマヨネーズで

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チーズバスケットにのせたイタリアンな なめ茸
チーズとよくあう ペペロンチーノなめ茸です



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そら豆たっぷりフリッタータの生ハム添え



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アスパラガスのビスマルク風
うずらの卵の目玉焼き



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トマトのブルスケッタ
あふれるぐらいたっぷりトマトがおいしい



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タルトゥーフォの一口ブルスケッタ
トリュフペーストを乗せています

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2色のズッキーニのマリネ カレー風味
クミンを効かせています



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セロリの葉っぱのスフォルマート
あちゃ〜 トマトソース添えるの忘れました



以上11品でした
このほかに

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ちょこっと魚介類の3種盛り
赤えびとホタテのカルパッチョとタコのセロリのサラダです
娘ちゃん 生エビ ダメだったのを忘れて
慌てて彼女のには火を通しました





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イギリスのフレーバーチーズ4種

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ホワイトアスパラガス バッサーノ風
ホワイトアスパラガスを見つけたので
旬だしと思い購入
本当はアンティパストのお皿に のせようと思いましたが
のらんかった・・・



これに手作りフォカッチャ
フォカッチャの写真撮り忘れました
足りなかったら夫がパスタを作るといってましたが
充分でした

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素敵なお花も友人からいただき

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スプマンテを開けて 家族揃っての楽しいひとときでした

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