今日　月曜日はお弁当はいらないとのこと
会食会だそうです
ということで時間があったので　今週のお弁当のすき間埋めおかず
作りました
４回分だから　少なめ・・・・

上段左から
★かぼちゃとツナのサラダ
茹でたかぼちゃとツナ　新玉ねぎに
マヨネーズとマスタードで味付け



★こんにゃくとちくわのピリ辛煮



★えのきの明太子炒め



★茹でオクラ
塩をふって　板ずりしてさっと茹でました

★赤ピーマンソテー



★紫キャベツのナムル風
塩をふってしんなりさせたら　ごま油をかけてナムル風に

★塩麹オリーブオイル味玉
液体塩麹とオリーブオイルにつけた味玉です

★小松菜のおひたし
シンプルに茹でて　少量の醤油で味付け

★ラディッシュ
飾り切りやソテーします











以上１０品でした
来週はゴールデンウィークが始まるんですね
なんだか　いつもながら早いな〜
今週もよろしくお願いいたします

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