先週のお弁当のふり返り
先週は週中　水曜日が祝日でしたね
できれば祝日は　月曜日か金曜日がいい・・・贅沢か
ということで　お弁当のすき間埋めおかずは　作りませんでした

それではふり返ってきます


この日は　義父と食べるかも・・・ということで少し多め
梅ひじきのおにぎり
肉味噌と明太子の海苔おにぎり
紅大根のお花おにぎり


たくあんと浅漬けをすき間に

おかずは
銀鱈の照り焼き
卵焼き
大根とホタルイカのほっこり煮
菜の花のおかか和え
赤ピーマンとちくわ


茹でプチヴェール


火曜日はヒレカツ弁当です
ヒレカツは前の日に準備
ご飯の上に　千切りキャベツを乗せヒレカツを
そのほかのおかずは
ポン酢で和えたプチヴェール
茹でロマネスコ・・・まだあった！多分最後ですね
紅大根の浅漬け
菜の花のおひたし
さくら大根



木曜日は　生姜焼きのっけ弁当
なんとなくやる気のなさが現れているお弁当のような・・・
そのほかのおかずは
最近ハマっている　ラディッシュのソテー
これはフライパンで焼きましたが・・・


卵焼き
桜形大根菜の花
黒かぶのソテーでした

生姜焼きをはじめ　炒めもんばっかり💦　


金曜日は　ちらし寿司〜
おかずがない時に作ります
酢飯には鮭フレークと　冷凍保存している干瓢の甘辛煮
白ごまを混ぜて　角切り卵焼き　絹さや
酢れんこん　いくら　桜形大根真ん中に菜の花
夫のご飯の量が少ないので　スペースがあり仕方なくちくわきゅうり
ラディッシュ　プチヴェール　桜の塩漬け
紫キャベツのナムル風を詰めました

今週は　毎日お弁当が必要らしい
すき間埋めおかず作るかな・・・
今週もよろしくお願いします

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