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ほぼカニに近いカニカマを使って
はんぺんと豆乳クリームで作る
【カロリーオフ!揚げないなんちゃってカニクリームコロッケ】が
京葉ガスさまの 会員限定サイト「ウィズ京葉ガス」
3月の食・レシピサイトに掲載されているそうです
3月ってもうあと半分切っていますが
会員サイトだから 私には見れないのですが
ドキドキ・・・ものです
ご覧になれる方がいらっしゃいましたら
ぜひぜひ・・みて下さいませ

さてこちらにもレシピを
【材料(6個分)】
はんぺん:1と1/2個(180g)
カニカマ:40g
卵白:1個分
マヨネーズ:10g
豆乳クリーム:大さじ3
塩・コショウ:少々
全粒粉・溶き卵・パン粉:適量
米油:大さじ2

【レシピ】

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①はんぺんをマッシャーなどで潰して
豆乳クリームを混ぜ合わせ

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卵白 マヨネーズ 塩・コショウ ほぐした
カニカマを加える
 
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②6等分にして丸く成形し

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全粒粉・溶き卵・パン粉をまぶし
耐熱皿に入れて米油を全体にかける

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③200℃のオーブンで15〜20分焼く

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④パン粉がカリッとしたら出来上がり
★粉チーズをふっています

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お好みでトマトソースをかけてください

【ポイント】
★はんぺんと豆乳クリームを なめらかになるまで
混ぜ合わせます

★トマトソースにしましたが とんかつソースでもOKです

★揚げないのでヘルシーです
オーブンで作りましたがトースターでもできます

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お弁当には2つ詰めました

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なんちゃってな カニクリームコロッケ
ぜひぜひお試しください
嬉しいお知らせでした

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