お餅を油揚げの中に入れ
明太子としそチーズを乗せてカリッと焼いた
【油揚げとお餅の明太ピザ】が
暮らしニスタさんの 今日のPick up!に
選ばれています
今日一日TOPページ掲載です
★★★
お時間ございましたら
ご覧になってみてください
それではレシピです
【材料（２〜３人）】６個
油揚げ：２枚
おもち：６切れ（１８０g）
オイル：小さじ１
しそ：３枚
明太子：５０g
溶けるチーズ：８０g
パルミジャーノ・黒コショウ：お好みで
【レシピ】
①油揚げは３等分に切って中を少し開き
おもちを挟み
オイルを入れたフライパンで両面が
しっかりカリッとこんがりするまで焼く
②半分に切ったしそとほぐした明太子を乗せ
溶けるチーズを乗せたら蓋をする
③チーズが溶けたら出来上がりで
器にのせ パルミジャーノと黒コショウをふる
★プチトマトとイタリアンパセリを飾りました
【ポイント】
★開きにくいお揚げの時はカリッと両面焼いてから
上におもちをのせてもOKです
★おもちは のし餅を切ったので
市販のものの２／３ぐらいの大きさです
★油揚げを両面しっかりと焼くことが
おいしさのポイントです
★油揚げの代わりにワンタンや餃子の皮でもOKです
しっかりと焼いてから使ってください
カリッと焼けたチーズと とろ〜りおもち
のコンビネーションがたまらない
明太子のピリッと感と しその香り
その上のとろ〜りチーズもいい感じおつまみにもおすすめです
おもちを勝手でも作りたい一品
ぜひぜひお試しください
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