先週の夫弁当のふり返りです
先週はというと　牡蠣の炊き込みご飯や
ソースカツ丼など　ちょっと目新しいお弁当もありで
バラエティに富んでいたかな

お弁当のすき間埋めおかず
作り置きはこちらでした


ラデッシュ
葉っぱは茹でただけ

★菜の花のおひたし
わざと少しだけお花を咲かせて散らします


★人参の白だし煮
よくカボチャで作りますが
人参もおいしい〜

★紫大根の浅漬け
市販の千枚漬けを購入
つけ汁が残っていたので
昆布を足して紫大根を漬け込みました

★タラの芽のフライ
これはまさにタラの芽を使ってしまいたかったので
作りました

★塩麹味玉


★豆腐干の煮物
冷凍していた切り干し大根だと信じていたら
豆腐干だったという・・・

★ロマネスコマリネ


★ごぼうと人参のソテー
塩味ソテーです

★赤ピーマンのめんつゆあえ


★フライド大根青のり風味


★セリのナムル
お鍋の残りのセリで作りました
塩とごまとごま油でナムル風
以上１２品でした


月曜日のお弁当
よく見えてないのですが
ラディッシュの奥にある　生姜焼きがメインです


火曜日は　肉巻き弁当



水曜日は牡蠣の炊き込みご飯
ご飯には大根も入れてかさ増し
朝　土鍋で炊きました



木曜日　これもよくわからないのですが
チーズハンバーグがメインです


金曜日は　ソースカツ丼弁当
ちょっと前に　テレビで見て食べたくなった・・・というか
夫弁当ですが・・・

ご飯と千切りキャベツの上に
ソースをたっぷり絡めたヒレカツを乗せました
カツは　前日にパン粉をつけておきました


先週のお弁当のふり返りでした

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