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2023年のクリスマスイブのメニュー
去年は娘ちゃんと婚約者君がいたのですが
今年は夫婦二人 あっさりいきました

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メインは作りたかった
炊飯器で作る鶏もも肉のコンフィ
これは明日レシピ載せます

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そして 久しぶりに出してきたライオンさんのスープ器に
パイをのっけた

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牡蠣とほうれん草のスープ

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箸休め的な野菜
紫キャベツとざくろ
ロマネスコのマリネ

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もものすけ(かぶ)の塩麹和え
いくら添え

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オリーブ入りやチーズ入りのパン
スプマンテを開けます・・・多分

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スイーツは 頂き物のパンドーロ
イタリアのクリスマスからお正月にかけて欠かせない
パン菓子です

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マスカルポーネクリームを添えていただきます

以上クリスマスイブの食卓のご紹介でした

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