2023年のクリスマスイブのメニュー
去年は娘ちゃんと婚約者君がいたのですが
今年は夫婦二人 あっさりいきました
メインは作りたかった
炊飯器で作る鶏もも肉のコンフィ
これは明日レシピ載せます
そして 久しぶりに出してきたライオンさんのスープ器に
パイをのっけた
牡蠣とほうれん草のスープ
箸休め的な野菜
紫キャベツとざくろ
ロマネスコのマリネ
もものすけ(かぶ)の塩麹和え
いくら添え
オリーブ入りやチーズ入りのパン
スプマンテを開けます・・・多分
スイーツは 頂き物のパンドーロ
イタリアのクリスマスからお正月にかけて欠かせない
パン菓子です
マスカルポーネクリームを添えていただきます
以上クリスマスイブの食卓のご紹介でした
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