
2024年は「辰年」
そんな辰年にふさわしい
築地の老舗昆布問屋 吹田商店さんにある
干支昆布のご紹介です
クリスマス前なのに お正月のお話・・・と思われるでしょうが
クリスマスが終わると駆け足でやってくるお正月
今から少しずつ準備しておくと慌てずに済みます

昆布大使になってから お世話になっているお店
先日ご挨拶を兼ねながら行ってきました
築地も人が戻ってきたようで
まだ12月も中旬だったのに すごい人でした
それにしても外国人が多い・・・というのは
築地も例外ではありませんでした〜
さて干支昆布

11cm角の小袋を開けてみると

昆布の入った小袋が・・・

中身を開けてみると
結び昆布と辰の形をした昆布が8個ずつ

水に浸し3〜5分で

ふくらみます
昆布なのでこのまま食べれます
お正月のお雑煮の餅の上とか
おせちに飾ったりできますね

今年は特に細工が細かくて
辰がかっこいい
テレビで紹介された影響もあり
品切れが続いているそうです
通販では 今は取り扱っていないらしく
店舗販売はしているようなので
(注:在庫がない時もあります)
築地のお店まで行ってみてください
干支昆布のほか おせちに活躍する昆布を中心にした
干し椎茸や干瓢などの乾物が販売されています
吹田商店さんの干支昆布のご紹介でした
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昆布の入った小袋が・・・

中身を開けてみると
結び昆布と辰の形をした昆布が8個ずつ

水に浸し3〜5分で

ふくらみます
昆布なのでこのまま食べれます
お正月のお雑煮の餅の上とか
おせちに飾ったりできますね

今年は特に細工が細かくて
辰がかっこいい
テレビで紹介された影響もあり
品切れが続いているそうです
通販では 今は取り扱っていないらしく
店舗販売はしているようなので
(注:在庫がない時もあります)
築地のお店まで行ってみてください
干支昆布のほか おせちに活躍する昆布を中心にした
干し椎茸や干瓢などの乾物が販売されています
吹田商店さんの干支昆布のご紹介でした
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