めちゃクリスマスデコしていますが
中身はバナナケーキ
見切り品の５本 ５０円バナナをよく考えずに購入
そのまま冷蔵庫に入っていて 気づいたら
皮が真っ黒〜
まずいと思い 簡単にできるバナナケーキに
いつもはパウンド型で焼くのですが
クリスマスも近いし
ラウンド型にして クリスマスっぽいデコレーションに
真ん中のツリーの型は厚紙で作った手作りです
詳しくはこちら ⇩
あとはざくろや シュガーを散らしています
それではレシピです
【材料６人〜（直径18cmのラウンド型）】
バター：80g
きび砂糖：80g
卵：3個
バナナ：4本（280g）
バニラエッセンス：3滴
ラム酒：大さじ1
薄力粉：180g
ベーキングパウダー：6g
粉砂糖：少々
飾りのざくろ・シュガー：少々
【レシピ】
①室温に戻したバターにきび砂糖を加えよく混ぜ合わせる
②卵を一個ずつ加え
そのつどよくかき混ぜる
③皮をむいたバナナを手でちぎって加え
バニラエッセンス ラム酒を入れ泡立て器で
つぶしながらかき混ぜる
④振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え
ヘラなどでしっかり混ぜる
⑤ペーパーを敷いた型に流し入れ 180℃のオーブンで
3０～40分焼く
⑥粗熱が取れたら型から外し ツリー形をケーキの上にのせ
粉砂糖をふり
飾りのざくろ・シュガーを散らす
バター：80g
きび砂糖：80g
卵：3個
バナナ：4本（280g）
バニラエッセンス：3滴
ラム酒：大さじ1
薄力粉：180g
ベーキングパウダー：6g
粉砂糖：少々
飾りのざくろ・シュガー：少々
【レシピ】
①室温に戻したバターにきび砂糖を加えよく混ぜ合わせる
②卵を一個ずつ加え
③皮をむいたバナナを手でちぎって加え
バニラエッセンス ラム酒を入れ泡立て器で
つぶしながらかき混ぜる
④振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え
ヘラなどでしっかり混ぜる
⑤ペーパーを敷いた型に流し入れ 180℃のオーブンで
3０～40分焼く
⑥粗熱が取れたら型から外し ツリー形をケーキの上にのせ
粉砂糖をふり
飾りのざくろ・シュガーを散らす
【ポイント】
★さとうきびから作られるミネラルの豊富なきび砂糖
を使っています
まろやかな甘味が特徴です
★バナナは熟したものがおすすめです
★ラム酒は 入れると風味が増しますが
お子様が食べる場合など なくてもOkです
★バナナはつぶつぶが残るぐらいに粗く
つぶした方がおいしいです
皮は黒くなっていましたが中身は意外と
きれいでした
生クリームが苦手な我が家
生クリームたっぷり いちごの乗った
クリスマスケーキのパンフレットを眺めながら
こんなシンプルなケーキを頬張っている方かも
まぁ今年のクリスマスは イタリアのパンドーロが
あるのでそれかな・・・
熟したバナナがありましたら
ぜひお試しください
【#フーディストのクリスマス2023】
おうちクリスマスを楽しもう！料理＆スイーツレシピコンテスト
を使っています
まろやかな甘味が特徴です
★バナナは熟したものがおすすめです
★ラム酒は 入れると風味が増しますが
お子様が食べる場合など なくてもOkです
★バナナはつぶつぶが残るぐらいに粗く
つぶした方がおいしいです
皮は黒くなっていましたが中身は意外と
きれいでした
生クリームが苦手な我が家
生クリームたっぷり いちごの乗った
クリスマスケーキのパンフレットを眺めながら
こんなシンプルなケーキを頬張っている方かも
まぁ今年のクリスマスは イタリアのパンドーロが
あるのでそれかな・・・
熟したバナナがありましたら
ぜひお試しください
【#フーディストのクリスマス2023】
おうちクリスマスを楽しもう！料理＆スイーツレシピコンテスト
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