ただの唐揚げにも見えますが・・・
実は鶏むね肉を薄〜く切って
にんにく醤油に漬け込み
片栗粉をまぶして揚げています
材料的には唐揚げとほぼ一緒
カリッとサクッとおせんべい風
おつまみに最適な一品です
それではレシピです
【材料（２人〜）】
鶏むね肉：１枚（３２０g）
a醤油：大さじ２
aみりん：大さじ２
a日本酒：大さじ１
aチューブにんにく：５g
a赤唐辛子：１個
片栗粉：少々
揚げオイル：適量
【レシピ】
①鶏むね肉は薄くそぎ切りにして
ラップをかけて麺棒などでたたき
厚さを均等にして薄くする
②タッパーにaを入れよくかき混ぜ
むね肉を絡めて１０分おく
③むね肉をざるにとり 薄く片栗粉をつけ
揚げオイルで全体がカリッとするまで揚げる
器に盛り付ける
【ポイント】
★薄く切っているので味の染み込みも早く
何もつけないでいただけます
★なるべく薄く切るのがポイントです
★赤唐辛子はなくてもいいです
しっかり味がついているので
そのままで食べれますが
マヨネーズをつけてもおいしいです
おつまみに最適
ぜひぜひお試しください
【ポイント】
★薄く切っているので味の染み込みも早く
何もつけないでいただけます
★なるべく薄く切るのがポイントです
★赤唐辛子はなくてもいいです
しっかり味がついているので
そのままで食べれますが
マヨネーズをつけてもおいしいです
おつまみに最適
ぜひぜひお試しください
･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;
ブログへのご訪問ありがとうございます！
読者登録よろしかったらお願いいたします
インスタやっております♪
いいね！＆フォローしていただけるとと嬉しいです
ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
コメント