今日　７月２０日は「ハンバーガーの日」だそうです
語呂が合わないので　何でか調べたところ
1971年のこの日　銀座にマクドナルド １号店が
オープンしたからだそうです
今は　なん店舗あるんですかね
娘ちゃんが小さかった時　ローマのマクドナルトに
よく行ってました 
彼女は　マックセットのおまけと
ボールが敷き詰めてあるジャングルジムで
遊ぶのが好きで　よく行きたがっていました
懐かしいな〜 
最近はマックご無沙汰です
さて　せっかくハンバーガーの日ということなので
過去レシピから　ハンバーガーを探してみたら
こんなの出てきました
このレシピ「ヤマサが選ぶ美味しいレシピで 賞」を
いただいたようです・・・
昔すぎて覚えていない・・・

それではレシピです

【材料（4人）】
牛ひき肉：400g
玉ねぎ：50g
卵：1個
aパルミジャーノ：小さじ2
a塩・コショウ・ナツメグ：少々
米油：小さじ2

トマト：4個（1個240g位）
アルファアルファ：20g～

ゴルゴンゾーラ：50g
パルミジャーノ：20g
豆乳クリーム：大さじ3

【レシピ】


①ボウルに　牛ひき肉を入れ手でよくこねてから
みじん切りにして６００Wのレンジに1分半かけた
玉ねぎと卵　aを加え混ぜ合わせる


②ハンバーグの生地を4等分して丸くまとめ　
フライパンに　米油を入れ


両面こんがりと焼く


③トマトは真ん中で横半分に切り


キッチンペーパーの上に切り口を下にして
１０分以上置く


④ゴルゴンゾーラ　パルミジャーノ　豆乳
クリームを耐熱皿に入れ


レンジで溶かしチーズソースを作る


⑤半分に切ったトマトにアルファアルファをのせ
ハンバーグ　チーズソースとのせ　残りのトマトを重ねる


⑥崩れないようにピッグを刺し器に盛り付ける
★バジリコを添えました

【ポイント】
★トマトは１個が２４０っぐらいの熟していない
果肉のしっかりしたものを使います



ボリューム満点　トマトなのでヘルシー
ゴルゴンゾーラのチーズソースがおいしい
だけど・・・
食べにくいですかね
トマトバーガーのご紹介でした

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