①グリル用野菜　今回はラディッシュ　紫玉ねぎ（１／６）
プチトマト２個　ズッキーニ（5mm幅の輪切り４個）
万願寺とうがらし（１個）蒸したヤングコーン（１個）
ワタの部分をくり抜いたゴーヤ（２切れ）


オリーブオイルを入れ両面をグリルして


クッキングペーパの上にのせる
★水分が出てくるのでしっかりと切ります


②十穀米は　熱いうちにツナ缶をオイルごと入れ
酢　塩・コショウを加えよく混ぜる


③半分に切ったプチトマト　芯から外したとうもろこし
半月切りにしたきゅうりを加える


④お弁当に詰め


グリル野菜を大きいものから順に


詰めて　仕上げに茹で卵を添える


【ポイント】
★グリルした野菜は冷蔵庫にあるもので

★ライスサラダと混ぜ合わせていただいてもおいしいです


「野菜をMOTTO」のほっこり味
北海道産カボチャのほっこりスープを添えました
このポタージュ　温でも冷でもいただけます
冷房が効いたお部屋ならば　温かくしてもいいですね
野菜たっぷりのお弁当に
カボチャの濃厚ほっこりスープがよくあいます

夏弁当のご紹介でした

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