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日に日に暑さが増してくる 今日この頃
今日の東京地方は 今年最高の気温になるとか 
そんな日は 火を使うご飯はつらいですよね
でもおいしいものは食べたい
だったら 炊飯器にお任せ
【火を使わずにごちそう!炊飯器にお任せカオマンガイ】が
おうちごはんさまの
『スイッチ1つで1食完成!手軽に作れておいしい、暑い時期におすすめの炊飯器レシピ』
に掲載されています

詳しくはこちら →   ★★★

スイッチ1つで 楽々おいしいランチや 
晩ご飯ができちゃう炊飯器レシピがあります
ぜひご覧になってみてください

それでは私のレシピです

【材料(2人〜)】
鶏もも肉:2枚(380g)
塩・コショウ:少々
日本酒:大さじ1 
しょうが:10g
ネギの青い部分:1本分(35g)

米:2合
ごま油・日本酒:各小さじ2
塩:少々

a長ねぎ(白い部分):1/2
aすりおろししょうが:大さじ1
aすりおろしにんにく:小さじ1
a青唐辛子:1個
a醤油:大さじ1
aナンプラー:大さじ1
a酢:大さじ2
aきび砂糖:小さじ2
a白ごま:小さじ2

カシューナッツ:少々
お好みの野菜:適量

【レシピ】

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下準備
鶏もも肉に 塩・コショウをしっかりして 日本酒をまぶしておき
しょうがは薄切りにする

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①aの材料長ねぎはみじん切り 青唐辛子は小口切りにして

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他のaの材料とともによくかき混ぜる

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②洗った米を炊飯器に入れ 2合目盛まで水を入れてから
小さじ4杯分の水を取り除き ごま油・日本酒を加え
上に 鶏もも肉 ねぎの青い部分 しょうがを加えスイッチを入れる

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③炊けたら鶏もも肉 ねぎ しょうがを取り出し

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ご飯に塩少々ふり混ぜ合わせる

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④器にご飯 食べやすい大きさに切った鶏肉
お好みの野菜とタレを盛り付け カシューナッツを散らす

【ポイント】
★野菜は紫玉ねぎ カイワレ きゅうりを添えました

★辛いもの好きなので青唐辛子をタレに加えていますが
なくてもOKです

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タレは食べる直前にかけます
タレの材料を色々加えていますが
全部揃わなくてもOKです
ポン酢と野菜でもさっぱりといただけます
本格的なお味にしたいときは ナンプラーは加えてください

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野菜たっぷりがおいしいですね
炊飯器におまかせだけど
おいしいごちそうが出来上がります
火を使いたくない〜という時におすすめです
ぜひぜひお試しください
嬉しいお知らせでした

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