毎度毎度のお弁当のふり返りです
先週は体調を崩し　そう週中の水曜日
お弁当が作れませんでした
夫弁当だから　外で食べてと言えるからいいけれど
幼稚園児とか　子供のお弁当だと
そうもいかないから大変ですね
で　我が家の夫　その日何食べたのか聞いたら
セブンイレブンで　ミニクロワッサンを買って
残っていたsoveのトルタサラータを持って行ったそうな

 
こちらです・・・・

さて先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら


上段左から
★フライド大根青のり風味


★塩麹オリーブオイル味玉


★小松菜のおかかおひたし

２段目
★ 赤ピーマンのソテー
★じゃがいもの海苔おかか和え
★紫キャベツのマリネ


３段目
★ ツナ入りキャロットラペ
★ブロッコリーのオリーブオイルマリネ
★茹でピーマンの塩昆布和え
★紅大根の浅漬け

４段目
★ 茹でスナップエンドウとヤングコーン
★ラディッシュと葉っぱ
★れんこんと人参のきんぴら風
以上１３品です

曜日別にみていくと


月曜日は焼肉弁当
味付け牛肉が半額になっていたので購入
朝　焼いてご飯の上にのせました 
半額になっていたから購入したお肉
すごくおいしいお肉だったようです


火曜日はおうち弁当だったので
ハミ弁
ズッキーニの肉巻きでした


水曜日は起きられずお弁当作りませんでした


木曜日は　モチベーションを上げるため
お花形おにぎり
おかずは残っていたものや冷凍物を


金曜日は６色弁当
肉そぼろを中心に　人参　スナップエンドウ　柴漬け 
赤ピーマン　ほうれん草です
ご飯の真ん中に韓国海苔を挟みました
トマトサラダも添えて

そしてイレギュラーな土曜日の山登り弁当
夫が会社の人たちと山に登るというので
朝4時半起きで作ったお弁当です


食べやすいようにおにぎりにしました
鶏の塩麹焼き　冷凍しておいた卵焼き
ブロッコリーとヤングコーン
ぬか漬け3種
どうしても隙間があって　仕方なくトマトを詰めました
まぁ山弁当だからいいですね

そんな先週のお弁当でした

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