ヨーグルトと豆乳クリームで作るムースの上に
フルーツをたっぷりのせた
【ビタミンたっぷりヘルシーなヨーグルトムース】が
暮らしニスタさまの
素敵アイディアに選ばれています
今日一日TOPページに掲載されています
よろしかったらご覧になってみてください
★★
原材料は乳製品のみで なめらかな食感 濃厚なお味
ダノンの 低脂質 高タンパク質な
「オイコス」というヨーグルトを使いました
それではレシピです
【材料（４〜６人）】
１５cm×１５cmの正方形
オイコスヨーグルト：４個
★プレーン無糖
豆乳クリーム：200ml
ゼラチン：６g
はちみつ：８０g
フルーツ：適量
ナパージュ
a水：60ml
aゼラチン：４g
aグラニュー糖：２０g
【レシピ】
主な材料です
フルーツはパイナップル・キウイ・さくらんぼ・
いちご・ブルーベリー
①ゼラチンを大さじ２の水でふやかし
豆乳クリーム大さじ３を加え
５００wのレンジで４５〜５０秒加熱して
完全に溶かす
②ボウルにオイコスヨーグルト 泡立てた豆乳クリーム
溶かしたゼラチン はちみつを加え
しっかりとかき混ぜ
型に敷き詰める
③皮を剥いて輪切りにしたキーウイ
そのほかのフルーツを並べる
★いちごは縦半分に切り さくらんぼは種をとる
④aの材料を混ぜ合わせ５００Wのレンジで４０秒〜加熱して
完全に溶かしナパージュを作りフルーツの上に塗り
冷蔵庫で冷やして出来上がり
【ポイント】
★甘みははちみつだけで控えめな甘さです
お好みで砂糖を足してください
★オイコスが濃厚なのでヘルシーな豆乳クリームにしました
★フルーツはお好みのものを
今回はキーウイ いちご パイナップル さくらんぼ
ブルーベリーを使いました
★フルーツを飾るときは大きいものから乗せていきます
★ナパージュは作りやすい分量です
ナパージュを塗るとフルーツがキラキラして美味しそうに見えます
濃厚でなめらかのムースがお口の中でとろけます〜
上にのせたフルーツの酸味も美味しさを引き立てます
ヘルシーでビタミンバッチリ
罪悪感の少ないスイーツができました
ぜひぜひお試しください
嬉しいお知らせでした
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