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新玉ねぎを丸ごとグリルした
【オーブンにおまかせ〜♪ 新玉ねぎ丸ごとグリル】が
フーディストノートに掲載されています
詳しくはこちら →  ★★
期間限定の新玉ねぎ
生はもちろんシャキシャキとしていておいしいですが
軽く火を入れると 甘味がアップします
そんな新玉ねぎのレシピのご紹介です
それではレシピです

【材料(1個分)】40分
新玉ねぎ:1個
カツオ削り節:1袋
細ネギ:1本
天かす:小さじ1
卵黄:1個
ポン酢:適量

【レシピ】

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①新玉ねぎの上の部分に十文字に
 切り込みを入れる

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②アルミホイルで全体を巻き220℃の
オーブンで約30分焼く

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③アルミをあけ 新玉ねぎを広げてアルミを
閉じずに180℃に温度を下げ約10分焼く

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④新玉ねぎの真ん中をあけカツオ削り節
卵黄をのせ みじん切りにした細ネギ
天かすをちらしポン酢をかけていただく

【ポイント】
★中まで火を入れたいので 2回に分けて焼きます

★焼き時間は参考までに

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黄身を崩して 絡めてどうぞ〜
ご飯もお酒も進みますよ
嬉しいお知らせでした
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