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先週のお弁当のすき間埋めおかず
なんて事のないシンプル弁当の1週間でした
火曜日がお弁当無しだったので
4日間でした

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お弁当のすき間埋めおかずで準備したのがこちら

上段左から
★ごはんですよポテトコロッケ


★春雨サラダ


★菜の花のおひたし


2段目
★ハムチーズのくるくる巻き
春巻きの皮が残ったので
ハムとチーズを乗せて巻きました



★筍の玉ねぎ麹漬け

★黒豆

3段目
★紫玉ねぎのマリネ

★さつまいものタッカルビソースあえ

★大根の葉っぱのごま和え


4段目
★オクラ

★赤ピーマンのめんつゆソテー

★カラフル大根の塩麹マリネ
以上12品でした

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月曜日は 冷凍していた稲荷揚げでおいなりさん弁当
おかずはカニカマと蕗のとうの天ぷら
赤ピーマン
黒豆
大根の葉っぱのごま和え
フキの煮物
茹でオクラ
紫大根の浅漬け

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水曜日は コロコロおにぎり
紅大根を巻きつけたものと
削り蒲鉾を絡めたもの
削りかまぼこはダイソーで購入


おかずは菜の花のおひたし
黒豆
ごはんですよコロッケ
赤ピーマン
茹でオクラ
半熟卵
紫玉ねぎのマリネ
春雨サラダ
大根の葉っぱのごま和え
プチトマトとエリンギでした

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木曜日は焼き塩鯖の魚弁当
おかずは赤ピーマンのソテー
黒豆
大根の葉っぱのごま和え
紅大根の浅漬け
ハムとチーズのくるくる春巻き
ミニきゅうりのぬか漬け
紫玉ねぎマリネ

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金曜日は十穀米に筍ステーキ


ご飯の上にはこごみ
おかずは
赤ウィンナー
赤ピーマンのソテー
茹でオクラ
紫玉ねぎのマリネ
黒豆
茹で卵
のらぼう菜のおひたしでした

もうすぐGWですね
お弁当もあと1週間作ったら
GW休みに入ります〜
頑張るぞ

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