先週のお弁当のふり返りです
木曜日が祝日だったので４日間だけのお弁当です


先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら
準備している時は　木曜日が祝日だということを忘れていて
いつも通りの量を用意していました

★鮭の西京漬
★エビと豚肉のれんこんはさみ（下準備）


★長ネギの肉巻き


２段目
★マカロニサラダ


★あやめかぶの浅漬け
★昆布と人参　れんこん　ツナの炒め煮


３段目
★赤ピーマン丸ごとソテー

★切り干し大根のゆかりあえ
前にフレッシュ大根で作りましたが
お弁当には切り干し大根の方が
水分が出なくていいかもです


★ラディッシュと茹で葉っぱ


４段目
★出し漬けオクラ
★プチヴェールのマリネ　ざくろぞえ
★里芋のフライ


★梅麩のだし煮

５段目
★茹でただけスナップエンドウ

★紫キャベツのマリネ


★ほうれん草と人参のおひたし
★めんつゆ味玉
以上１７品でした

それらを使って作ったお弁当


月曜日は鮭の西京焼き弁当
なんだか最近月曜日に鮭のパターンが多い
でもお弁当に鮭ってあいますよね
そのほかのおかずは
★紫キャベツのマリネ
★めんつゆ味玉
★オクラのだし漬け
★赤ピーマンソテー
★プチヴェールとざくろ
★切り干し大根のゆかりあえ
★マカロニサラダ
★梅麩
★ラディッシュ

月曜日は作りたておかずが多いので
ぎゅうぎゅうに詰めてしまいます 
おかずいっぱいのお弁当になりました


火曜日はピンクの削りかまぼこと
ふりかけとろろ昆布をまぶした
ころころ丸にぎり
おかずは
★長ネギの肉巻き 
★赤ピーマンのソテー
★味付き里いものフライ
★ほうれん草と人参のおひたし
★プチヴェールとざくろ
★めんつゆ味玉
★スナップエンドウ


水曜日はエビすり身と豚肉のレンコン挟み揚げ
ポン酢を絡めています
そのほかのおかずは
★茹でスナップエンドウ
★梅麩
★紫キャベツのマリネ
★切り干し大根のゆかりあえ
★赤ピーマンソテー
★プチヴェール
★あやめかぶの浅漬け
★ラディッシュ


金曜日のお弁当はアルモンデ弁当です
冷凍庫探して見つけた
ピーマンの鯖詰めと


赤ウィンナーをメインに
残っていたすき間埋めおかずの
★あやめかぶの浅漬け
★ラディッシュ
★めんつゆ味玉
★紫キャベツのマリネ
★切り干し大根のゆかりあえ
★マカロニサラダ
★梅麩
でした
さあ今週もお弁当作りがんばります〜
よろしくお願いいたします

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