先週のお弁当のふり返りです
ついこの前投稿した気がしますが
１週間って早いですね
この週は　カラフル大根と　マイクロミニトマト
プチヴェールを発見したので
華やかなお弁当が多いです


この週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら
上段左から
★パプリカの肉詰め

★生姜焼き

★小豆のトマト煮



２段目
★茹で芽キャベツ

★ピンクかぶの浅漬け

★黒豆

★黄色かぶの塩麹漬け

３段目
★紫キャベツのいぶりがっこタルタル入りマリネ



★塩麹とオリーブオイルの味玉



★ほうれん草のおひたし

４段目
★スティックセニョールの明太マヨ和え

★ラディッシュと葉っぱのサラダ



★さつま芋の白だし煮

★プチヴェールのオリーブオイルマリネ

５段目
★カラフル大根の塩麹漬け

これらを使ったお弁当を曜日別に〜


月曜日は出社するというので
お肉は前の日に焼いておきました
生姜焼き弁当です
そのほかのおかずは
★さつま芋の白だし煮
★プチヴェール
★塩麹味玉
★かぶの浅漬け
★ラディッシュ
★紫キャベツのマリネ
★スティックセニョールの明太マヨ
★黒豆


火曜日はバレンタインだったので
ボックスフラワー風ちらし寿司弁当



夫の感想は・・・
「大根いっぱい食べた」 でした


水曜日は　パプリカの肉詰めメイン 
ほぼのっけ弁当です
小さな黄色と赤のパプリカ に
お肉を詰めて焼きました
ピーマンの肉詰め風
トマトソースとマイクロミニトマトを添えました
そのほかのおかずは
★紫キャベツのマリネ
★プチヴェール
★塩麹味玉
★スティックセニョールの明太マヨ
★小豆のスパイス煮
★ピンクかぶの浅漬け
こごみの天ぷらとミニミニ蓮根の梅酢まぶしを添えました


木曜日はイワシのフライ〜
ソースとマヨネーズを乗せたのですが
マヨネーズが微妙な乗せ方になり
マイクロミニトマトでごまかす
そのほかのおかずは
★紫キャベツのマリネ
★塩麹味玉
★ラディッシュの飾り切り
★黒豆
★ラディッシュの葉っぱのサラダ
★プチヴェール
★スティックセニョールの明太マヨ
★さつま芋の白だし
★ピンクかぶの浅漬け
ご飯は玄米
ぶぶあられと小梅を乗せました


金曜日は　前日の朝まではお弁当いらないと
言っていたのに　急遽予定変更ということで
お弁当を作ることに〜
幸い冷凍庫に　肉団子とご飯があったので
なんとか　アルモンデ
そのほかのおかずは
★新たに茹でたプチヴェール
★赤ピーマンのソテー
星茹で半熟卵
半熟すぎたか・・・
冷凍ご飯は　お花型にくり抜いて
おかずの種類が少ないことをごまかす
ごまかしきれていませんが・・・

お弁当のふり返りでした
来週のお弁当作りも
モチベーションを上げて楽しみたいと思います

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