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本日の夫弁当です〜
クリスマス前ということで
洋風な一口タイプのころころ寿司

酢飯には刻んだパルミジャーノと
甘酢のれんこん
丸めたら生ハムで巻きます

お弁当箱に１個　２個　３個とツリー風に詰めます
あとは雪の結晶パスタと　星型にくり抜いた野菜で飾り付け

すき間には　卵焼きとスップリ　ロマネスコを

それではレシピです

【材料（１人）】
ご飯：１５０g
a酢：大さじ１
aはちみつ：小さじ１弱
a塩：少々
パルミジャーノ：１５g
甘酢れんこん：３０g
生ハム：６枚
星型野菜：少々
雪の結晶パスタ：少々

【レシピ】

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①温かいご飯にaを混ぜ　刻んだパルミジャーノと
甘酢レンコンを加え

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ふんわり混ぜる

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②丸く成形して 生ハムを巻き

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お弁当箱に詰め

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星型野菜や茹でた星型パスタなどを飾る
★すき間にスップリ　卵焼き　ロマネスコを詰めました

【ポイント】
★酢飯は甘さ控えめにしています

★パルミジャーノはすりおろしではなく刻んでいます

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野菜を中心におかずも埋めました

★切り干し大根とラディッシュのサラダ
★紫玉ねぎのマリネ
★紫カリフラワー
★はんぺんとエビ団子
★半熟卵
★黒豆と水菜のサラダ
★セロリの葉っぱのスフォルマート

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生ハムとパルミジャーノのころころ寿司
クリスマスバージョンのご紹介でした

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