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お弁当用の作り置きで用意した一品

ピーマンを半分に切って　ヘタをとり

ワタと種はそのままで

中にピザ用チーズを詰めて

豚バラ肉でしっかり焼いて

豚丼のタレで味付けした

【チーズを詰めたピーマンの肉巻き】が

暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています

詳しくはこちら　→ 　★

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ピーマンがちょこっと苦手という人でも

チーズのコクがおいしくて食べやすいかも

それではレシピです

【材料（２人）】
ピーマン：3個
チーズ：６０g
豚バラ肉：６枚（１４０g）
薄力粉：少々
豚丼のタレ：大さじ１〜
白ごま：少々

【レシピ】

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①ピーマンは 縦半分に切りヘタをとり

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中にチーズを１０gぐらい詰める

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②豚バラ肉でしっかりと巻き
薄く薄力粉をまぶし

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肉の巻きどめから焼いていき 　ひっくり返しながら
全体に焼き色をつける

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③豚丼のタレを加え全体に絡め

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器に盛り付け白ごまをふる

【ポイント】
★タレを加えて味付けする前にバラ肉から出た油は
キッチンペーパーなどで拭き取るとさっぱり仕上がります

★豚丼のタレで味付けしましたが　焼肉のたれや
ポン酢でもいいかと思います

★豚バラ肉は薄切りを使います 

 
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お弁当には３つ詰めました

チーズが固まってしまうかな・・・と思いましたが

固まってはいなかったそうです

IMG_7112 (1)

辛いもの好きさんなら七味をふってもいいですね

チーズとろ〜りで　ピーマン苦手な方もいけそうです

ぜひぜひお試しください 

うれしいお知らせでした

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