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さつまいもをマヨネーズのみでソテーした

【材料3つ!さつまいものマヨネーズソテー】が

暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています

詳しくはこちら →  

お時間ございましたらご覧になってみてください

さて このレシピ マヨネーズでソテー・・・

なんかCMで見たことがありそうな・・・といった感じですが

オイルなし 仕上げに黒コショウをふりますが

味付けもマヨネーズのみのソテーです

今週のお弁当のすき間埋めおかずで作りました

甘辛いさつまいも もちろん美味しいですが

お弁当のおかずって甘辛いお味が多いので

今回はさつまいもの甘さのみ

マヨネーズの酸味と 仕上げにふる黒コショウが

さつまいもの甘さを引き立てます

それではレシピです

【材料(2人)】
さつまいも:1個(150g)
マヨネーズ:20g
黒コショウ:少々

【レシピ】

IMG_8904

下準備
さつまいもは1cmぐらいの輪切りにして
水にさらす

IMG_8906

①フライパンにマヨネーズを入れ水気を切ったさつまいもを
マヨネーズを絡ませながら並べ

IMG_8908

蓋をして弱火でじっくりを火を入れる

IMG_8910

②両面がカリッと焼けたら

IMG_9042 (2)

器に盛り付け黒コショウをふる

【ポイント】 
 ★マヨネーズの酸味と黒コショウが
さつまいもの甘さを引き立てます

★弱火でじっくり中まで火を通します
楊枝とかを刺してみてスッと入ったらOkです

IMG_9039 (1)

黒コショウたっぷりふるのが美味しいです

味付けはマヨネーズだけでOK

ぜひぜひお試しください 

うれしいお知らせでした

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