いやぁ〜１１月になりますね

なんとなく２０２２年もカウントダウンに入ったような・・・

あと２ヶ月です

さてそんな未来のことより

過去のふり返り　そう先週のお弁当のふり返りです

この週はお肉が多かった・・・


準備したお弁当のすき間埋めおかずはこちら

上段左から
★とんかつ（下準備）

★おかひじきと明太子の卵焼き


★厚揚げの肉巻き


２段目
★シュウマイ


★おかひじきのカラフルサラダ


★赤ピーマンのソテー


★ポン酢付味玉
いつも塩麹なので今回はポン酢にしてみました

★紫大根の浅漬け

★ラディッシュの葉っぱのごま和えと
ピックにさした黒豆

３段目
★紫キャベツのマリネ

★牛肉としょうがのしぐれ煮風

★ミニ青梗菜とちくわの炒め

★お豆と昆布の五目煮

４段目
★ひらひら人参のナムル風

★茹でブロッコリー

★茹でじゃがいも

★ラディッシュのマリネ

★さつまいものマヨネーズソテー


以上１８品でした

曜日別にみていくと


月曜日は　ほぼ詰めただけのお弁当

メインはおかひじきと明太子の卵焼きです


火曜日もほぼ詰めただけ・・・

厚揚げの肉巻きがメインです


水曜日は　とんかつ弁当

パン粉をまぶしておいたカツを朝揚げました


木曜日は　花形おにぎりとシュウマイがメインです

卵焼きは冷凍していたものです


金曜日は　ほぼ作り置きもなく

ご飯もなかったので朝炊きました

夫と私は夜は飲むことが多いので

休肝日以外はご飯を食べません・・・

だからお弁当用のご飯は月曜日にまとめて炊いて

１回分のご飯の量を冷凍しています

でこの時は朝炊いた炊き立てのご飯だったので

ちらし寿司に〜

前の晩ににんじんや大根　ビーツで紅葉を作っておきました 

今週のお弁当のすき間埋めおかずはこちら



以上お弁当のふり返りでした