先週のお弁当のふり返りです

１週間って早いですね

といいつつも水曜日ぐらいに

まだ水曜日とぼやくことが多いのですが・・・

もう１０月も下旬に入って

来週は１１月です

なんてぼやいてばかりいないで

お弁当のふり返りです〜


先週のお弁当のすき間埋めおかずはこちらです

上段左から

★牛肉と舞茸（下準備）
肉巻きおにぎりにしました



★白身魚のフライ（下準備）
生鱈のフライです

★ぶりの照り焼き

2段目

★ ひじきとツナ紫玉ねぎの柚子胡椒マヨ



★塩麹とオリーブオイルの味玉



★れんこんつくね

３段目

★赤ピーマンのドレッシング炒め



★茹でほうれん草 
寒じめほうれん草を見つけました


この形　イタリアのほうれん草と似ています
味が濃くて大好きです

★ミニ青梗菜のしらすソテー
ミニ青梗菜としらすをごま油でソテー

４段目

★かぼちゃの白だしバター風味



★紫玉ねぎのマリネ
寿司酢でマリネ

★さつま芋の大学芋風
大学芋ほど甘くしていませんが
甘辛く味付けしています

★水茄子とみょうがの浅漬け
おだしにつけています

５段目

★人参のクミン炒め
詰めやすいかなと思いヒラヒラに切ってみました

★ラディッシュ
ちょっとしたすき間に　飾り切りや
薄切りにしてバラ風にと　お弁当を彩ります

★紫大根の浅漬け
薄切りにして浅漬けに

★切り干し大根のチャプチェ風



以上１７品です

曜日別にみていきます


月曜日はほぼ詰めただけの　らくらく弁当

メインはぶりの照り焼きです


火曜日は肉巻きおにぎり

ボリューム満点ですが　ご飯は玄米100%にしました

少しヘルシー？


水曜日はれんこんのつくねメイン

小さなおにぎりを添えて　＃onigiriaction に参加です


木曜日は　白身魚のフライメイン

この日は出社日だったのですが

帰りお腹が空いてヘロヘロになってしまったそうです

いつもとご飯の量同じなんだけどな・・・


金曜日は　いなり寿司弁当

前の日に　お腹が空いてしまったなんていうから

ぎゅうぎゅうに詰めてしまいました・・・

焼き菓子のおやつ付きです

先週のお弁当のふり返りでした

今週のお弁当のすき間埋めおかずはこちらです



今週も頑張ります〜