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今週のお弁当のすき間埋めおかずで

作った一品です

ひじきは豆などを入れ具沢山で煮たのも好きですが

サラダで食べるのも好きです〜

我が家では　缶詰のひじきを常備しています

戻したりする必要がなく

サラダなどには　開ければ使えるのですごく便利です

今回は　ツナ缶と　紫玉ねぎで

マヨネーズに柚子胡椒を効かせ

ピリッと味付けしました

それではレシピです

【材料（２〜４人）】
ひじき（缶詰）：１缶（１１０g）
紫玉ねぎ：１／４（８０g）
ツナ缶：１缶
aマヨネーズ：大さじ２
a柚子胡椒：小さじ１〜
aレモン汁：小さじ１

サラダ菜：２枚

【レシピ】 

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①缶詰のひじきと　ザクみじん切りにした紫玉ねぎ
ツナ缶を加え

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aを加えよく混ぜ合わせる

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②サラダ菜を敷いて　盛り付け
スライスした紫玉ねぎ（分量外）を添える

【ポイント】
★乾燥ひじきの場合は水気をしっかり切ってから
味付けしてください

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柚子胡椒の辛味がアクセント

レモン汁を加えるとさわやかです

ぜひぜひお試しください

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