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あさりと野菜の旨味がぎゅっと詰まった

優しいお味のクラムチャウダー

それをレンチンで　簡単に作っていきます

もちろんお味は　本格的！

あさりは缶詰を使ってお手軽に

そしておだしは

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送っていただいた　にんべん秋の新商品

ぎゅ〜っとポーションだしの　「12種の野菜ブイヨン」

を使います

１回で　使い切りのサイズ 　旨味がぎゅ〜っと詰まっています

液体だから　具材と絡みやすく

レンジ料理には最適です

それではレシピです

【材料（２人）】
ぎゅ〜っとポーションだし
12種の野菜ブイヨン：1個
あさりの水煮缶：１缶（１３０g）
玉ねぎ：１／４（５０g）
じゃがいも：1個（１２０g）
いんげん：3本（２０g）
薄力粉：小さじ２
水：50ml
豆乳または牛乳：200ml
バター：１０g
粉チーズ：大さじ１〜
コショウ：少々
パセリ：なくても良い

【レシピ】

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①玉ねぎは小さめの角切り　じゃがいもは１／３だけ
みじん切り あとは玉ねぎと同じくらいの大きさに切り
いんげんも1cm弱の長さに切る

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②耐熱ボウルに ①の野菜を入れ薄力粉を全体にまぶし
あさりの水煮の汁　水　12種の野菜ブイヨンを加え
よく混ぜ合わせ　ふんわりラップをして６００Wのレンジで
５分加熱　一旦取り出し　かき混ぜ　ラップを外して
3分加熱する

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③あさりの水煮のあさり　豆乳または牛乳　粉チーズ
コショウ　バターを加え　６００Wのレンジで2分〜加熱する

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④器に盛り付け粉チーズ（分量外）とパセリのみじん切りをふる

【ポイント】
★じゃがいもは一部をみじん切りにすることで
煮崩れてとろみがつきます

★野菜はお好みのものを使ってください
人参やいんげんのほかブロッコリーなどでもおいしいです

★あさりは加熱しすぎると小さくなってしまうので
後で加えて存在感を残します

★12種の野菜ブイヨンとあさりとチーズの旨味で
塩は加えていません
味をみて足りなければ足してください

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おいしい〜

12種の野菜のブイヨンを加えることでスープのお味に

コクが加わりました

ぜひぜひお試しください

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