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最近ハマっている「アーラクリームチーズ」

イタリアのスーパーなどのチーズ売り場では

お馴染みのチーズです

ヨーロッパのチーズはやっぱりおいしい〜

実はデンマーク産で　王室御用達のブランドだそうです 

口どけ滑らかで　塩味がしっかりあり　

ミルクのフレッシュ感が感じられます

色々なフレーバーがあるようです

前にKALDIでパイナップルを購入



おいしかったです〜

今回は　ナチュラルタイプを使って

オムレツにしました

卵液にたっぷり加え 　フレッシュトマトソースと

アーラクリームチーズを再び添えて

黒コショウをパラパラ 

カリッカリのトーストを添えた朝ごはんです

それではレシピです

【材料（１人）】
卵：２個
アーラクリームチーズ：４０g〜
マヨネーズ：小さじ１
塩・コショウ・少々
バター：１０g

プチトマト：１８個 
a塩：少々
aオリーブオイル：小さじ２
aちぎったバジリコ：１枚

黒コショウ：少々
ベビーリーフ：適量

【レシピ】

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①卵を割り入れ　アーラクリームチーズ
マヨネーズ　塩・コショウを入れ

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しっかりかき混ぜる

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②フライパンにバターを入れ溶かし

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卵液を一気に流し入れ

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フライパンをゆすりながらスクランブルエッグを
作るように卵液をかき混ぜる

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③固まってきたらはじによせ　ひっくり返し

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器に　ベビーリーフと共に盛り付ける

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④プチトマトを４等分に切りaを加え混ぜ合わせた
フレッシュトマトソースと
　
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アーラクリームチーズ（分量外）を添え
お好みで黒コショウをふる

【ポイント】
★アーラクリームチーズは「ナチュラル」タイプを
使いました

★使う前にチーズを常温に戻すか　硬いようでしたら
５００wのレンジで５〜10秒加熱して柔らかくして
卵液に加えてください

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アーラクリームチーズを加えたオムレツは

ふわトロです

フレッシュトマトソースとの相性もバッチリ

カリカリトーストに乗せたりしてお楽しみください

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