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手羽元　鶏ウィングで作ったフライドチキンは

手づかみでガブっといきたいですよね

ところで今日のフライドチキンのお味は・・・

にんにく醤油　塩麹でもない

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ハッピーターン味です

ハッピーターンといえば　あまじょっぱいお味がクセになる

おせんべい・・・

最近こそ　そんなに食べませんが

一時期は 娘ちゃんとハマりました

食べたあと　指についたパウダーを舐めたくなる おいしさ

フライドチキンはどうでしょうか

甘じょっぱさは　確かにハッピーターンを思わせるお味です

鶏肉にもあいますね

やっぱり止まらない　クセになる〜

それではレシピです

【材料（２人）】
鶏手羽元：６個
から揚げ粉：大さじ２〜
揚げ油：適量
サラダケール：少々

【レシピ】
 
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①鶏手羽元は骨に沿って縦に切り込みを２箇所ぐらい入れ

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唐揚げ粉を全体にまぶす

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②まぶしてすぐ　揚げ油で　

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全体がカリッとして中に火が通るまで５〜６分ぐらい揚げる

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③器に盛り付け　サラダケールを添える

【ポイント】
★市販のから揚げ粉　ハッピーターン味を使いました
作り方は裏面に詳しく書かれています 

★下味は必要ないそうです

★粉をよくまぶしたら時間を置かずにすぐ揚げます

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手羽元を使いましたが

裏面の作り方にはもも肉１枚となっています 

むね肉やささみでもいいかなと思います

 下味をつけず　まぶしたらすぐ揚げられるので

お弁当にもいいですね

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おせんべいに使われているハッピーパウダーは

使われていなくて　昭和産業が　亀田製菓監修のもと

独自に開発してハッピーターンのお味にしたそうな・・・

１袋８０g

スーパーで　１１８円（税抜き価格）で購入しました

ハッピーターン好きの方はお試しあれ〜

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