ここ数年 かき氷ブームがすごくて

最近は　ブームというより　

もう定番スイーツになってきましたね

夏というイメージが強いかき氷ですが

今では一年中食べられるお店もあるとか

確かに秋や冬のスイーツを使ったかき氷も魅力的

温かいお部屋でいただく冷たいスイーツは贅沢ですね

ということで　今の季節にぴったりな

夏バテ予防に最適な糀甘酒と

季節のフルーツ　桃を使ったかき氷です

かき氷といっても 削った氷に麹甘酒をかけるのではなく

イタリアのグラニータ風に

糀甘酒自体を凍らせて削るので

濃厚で　麹甘酒の上品な甘さとおいしさがたっぷりです

作り方は簡単です

基本　凍らせて削るだけです

それではレシピです

【材料（１人分）】
糀甘酒：４００ml
桃：1個
練乳：お好みで
赤砂糖：少々（なくても良い）

【レシピ】


①製氷皿によくふった糀甘酒を入れ
凍らせる


②凍った糀甘酒を


かき氷器に入れ


器にたっぷり盛り付ける


③一口サイズに切った桃を貼り付け
お好みで練乳をかけ


赤砂糖をふる

【ポイント】
★１人分となっていますが２人で分けてもいい位
少し多めです

★糀甘酒はどんなフルーツとも相性がいいです
お好みのフルーツを添えてください

★糀甘酒に甘味があるので練乳はアクセント
ぐらいにかけるのがおすすめです

★赤砂糖はなくてもOKです


なんだかお店の映えるかき氷みたい〜

お味もバッチリ

飲む点滴と言われている糀甘酒なので　

夏の疲れが出るこの時期におすすめです

ぜひぜひお試しください

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