懐かしいレシピを見つけていただきました

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フーディストノート

「海苔の香りがポイント！きゅうりのお手軽副菜５選」に

私のレシピ

『ささっと作るたたききゅうりの海苔とおかか和え』 が

掲載されています

詳しくはこちら　→  ★

お時間ございましたらご覧になってみてください

それではレシピです

【材料（2名分）】

きゅうり：2本

塩：2g弱

カツオ削り節：２g

焼きのり：1／2枚

醤油：小さじ１〜２

練りワサビ：小さじ1〜2

オリーブオイル：大さじ1

 

【レシピ】

 ①きゅうりは全体に塩をまぶし　まな板の上で
手のひらで転がしながら板ずりしてさっと洗い水気を切る

 

②まないたの上で　麺棒などでたたき割る

③たれの材料をよくかき混ぜ
きゅうりを入れよく絡ませる

④器に盛りつけ　カツオ削り節と
手でもんだのりをふんわりと盛り付ける

【ポイント】 

★醤油の量は味を見て調整してください

★海苔は食べる直前に加えます

★オリーブオイルのコクがおいしさのポイントです

海苔たっぷりがおいしい〜

ぜひぜひお試しください

うれしいお知らせでした

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