6月20日〜24日までの　お弁当のふり返りです

変わり映えのないのない　お弁当だったかな・・・ 

先週の作り置きはこちら


上段左から

★漬け込みしょうが焼き（下準備）


★おかひじきと明太子の卵焼き


★鰹のカツ


2段目

★パプリカの塩麹オリーブオイルマリネ
塩麹マリネです

★ピーマンの揚げ浸し


★肉団子のトマト煮


★紫花豆の煮物
甘く煮たお豆です

3段目

★いんげんのベーコン巻き（下準備）
茹でたいんげんをベーコンで巻きました

★カボチャのバルサミコ酢ソテー
カボチャをオリーブオイルでソテー

★ズッキーニのクミンソテー
緑と黄色のズッキーニをソテーして塩と
クミンで味付け

★切り干し大根の冷やし中華風


★とうもろこしのおかかバター
皮付きのままレンチンしたとうもろこしを外し
バターとおかかで味付け

★紫玉ねぎのマリネ
定番です

★人参とツナの炒め物
人参しりしり風卵無しバージョン

★茹で小松菜
茹でただけです

5段目
★塩麹オイル味玉
ほぼ定番

★塩茹でオクラ
これも塩味で茹でただけです

★はなぎり大根のはりはり漬け


以上１８品でした

これらを使って作ったお弁当

曜日別にみていきます


月曜日のお弁当は

★おかひじきと明太子の卵焼き
★いんげんのベーコン巻き

★人参とツナの炒め物
★紫花豆の煮物
★小松菜のおひたし
★紫玉ねぎのマリネ
★パプリカの塩麹マリネ
★カボチャのバルサミコ酢
★飾りオクラ


火曜日は　

★鰹のチーズパン粉フライ 

そのほかのおかずは
★ピーマンの揚げ浸し
★小松菜のドレッシング炒め
★塩麹味玉
★紫玉ねぎのマリネ
★ズッキーニのソテー
★紫花豆

ラディッシュと小梅を添えました


水曜日

★しょうが焼きの　のっけ弁当

そのほかのおかずは

★ピーマンの揚げ浸し
★紫玉ねぎのマリネ
★とうもろこしのおかかバター
★切り干し大根の冷やし中華風
★カボチャのバルサミコソテー

ラディッシュを添えました


木曜日は洋風弁当

★肉団子のトマト煮
パスタとラディッシュを添えて

そのほかのおかずは　
★塩麹味玉
★パプリカの塩麹和え
★人参とツナの炒め物
★ズッキーニのクミン炒め
★紫玉ねぎのマリネ
★紫花豆


金曜日は　作り置きがほとんど終わっています

だから一から作ることが多いです

この日は　ちらし寿司にしました

いくらやスモークサーモン

暑いので気になります

家で食べるお弁当なので　冷蔵庫に置きました

おかすをちょこっと

残っていた
★人参とツナの炒め物
★紫花豆

青菜とラディッシュを添えました

最近ご飯ばかり

パンとか冷たい麺類を入れていきたいですね

今週のお弁当のすき間埋めおかず



もう週末は7月ですね

早いな〜

お弁当記録でした