明日からのお弁当のすきま埋めおかず　作り置きが

出来上がりました

今度の金曜日が　４月ということに驚いています・・・

早いですね〜

４月は娘ちゃんが帰ってくるので楽しみです！

さていつものお弁当づくりの心強い味方

すきま埋めおかずとメインのおかず

今週はこんな感じです

上段左から

★パプリカの肉詰め
「プリンセスパプリカ」という細長いパプリカに
お肉を詰めて下焼きしました

★鶏肉のザンギ風
ザンギ風にしようと　しょうがとにんにく　醤油と酒に
漬け込んでいます

★サーモンのフライ（下準備）
生サーモンにパン粉までをつけておきました

2段目

★茹でちんげん菜ばな
菜の花っぽいですが「ちんげん菜ばな」という茨城のお野菜
クセがなく柔らかです

★切り干し大根の冷やし中華風
切り干し大根で作る冷やし中華風な味付けのサラダ

★新じゃが・新玉ねぎの明太マヨ
茹でた新じゃがに新玉ねぎを加え　明太子とマヨネーズで
味付け

3段目

★塩麹オリーブオイル味玉
ここんところ毎週作っているような・・・

★ブロッコリーの塩昆布和え
茹でたブロッコリーを塩昆布で和えた定番
梅肉入りの塩昆布なのでさわやかです 

★桜型はんぺんの白だし煮
はんぺんを少し大きめの桜型にくりぬき
白だしと水　紫キャベツをひとかけら入れ
レンジで加熱

★紫玉ねぎのマリネ
意外と使える紫玉ねぎ
辛味がないのでいいですね

★ラディッシュ と葉っぱのごま和え
ラディッシュは洗っただけ
飾り切りか薄切りにして使います
葉っぱが新鮮だったので茹でてごま和えに

4段目

★絹さやとコーン　グリンピースのバターレモン炒め
バターで炒めてからレモン汁でさわやかさをプラス

★カリフローレ
生でも食べれるけれど　さっと茹でました

★紫人参のマリネ
地元の野菜
中は鮮やかなオレンジでした
塩揉みしてオリーブオイルとレモンでマリネ 

★きゅうりとみょうがの浅漬け
みょうがが出て来ましたね
さっぱり浅漬けです

5段目

★紅しぐれ大根の塩麹和え 
薄い輪切りで〜

★茹でグリンピース
さやごと茹でています

★れんこんの桜風味甘酢漬け
れんこんの甘酢漬けにさくらの風味をプラス

★さくら型大根
先週の残りで　濃淡さくらです

以上20品でした

iCloudの調子がおかしくて・・・

ただいま奮闘中

解決するのか・・・

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます！
読者登録よろしかったらお願いいたします　　　

インスタやっております♪
いいね！＆フォローしていただけるとと嬉しいです


ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

レシピブログに参加中♪


にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+