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日曜日に作った　今週のお弁当の隙間埋めおかずの一品

柔らかくておいしい春キャベツを使いました

春雨入りの肉だねに　春キャベツをまぶしてレンジで加熱します

中のシュウマイの肉だねはしっとりと柔らか

周りのキャベツはシャキシャキです

それではレシピです

【材料（12個分）】
春キャベツ：２８０g
塩：少々
豚ひき肉：２８０g
塩・コショウ：少々
春雨：４０g
★戻した状態で
しょうが：５g
玉ねぎのみじん切り：１／２（８０g）
a醤油・日本酒・ごま油：各小さじ１
aきび砂糖：小さじ１／２

【レシピ】

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①春キャベツは千切りにして塩をふりもんで水気をしっかりきる

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②豚ひき肉は 塩・コショウして白っぽくなるまでよく練り
みじん切りの玉ねぎ　戻して細かく切った春雨　　すりおろししょうが
aの調味料を加え

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全体を混ぜ合わせる

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③１２等分に分けて丸め　春キャベツを周りにまぶして
耐熱皿に入れラップをして　６００Wレンジで６分半〜７分加熱する

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④器に盛り付け出来上がり
★菜の花を添えましたがなくてもいいです

【ポイント】
★味はしっかり目につけています
　お好みで酢や辛子をつけてお召し上がりください

★電子レンジの加熱時間は目安です
　加熱しすぎると肉が硬くなるので気をつけてください

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シャキシャキの甘いキャベツと中は　しっとりジューシー

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お弁当にもおすすめです

ぜひぜひお試しください

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