65D40706-F388-492A-8824-77B77C9D476A

毎日のお弁当の一つ

【夫弁当はヘルシーさも肝心!しそたっぷりヘルシーつくねバーグと

食用菊のコロコロおにぎり】が

暮らしニスタさまの素敵アイディアに選ばれています

今日一日TOPページに掲載されています →  

お時間がありましたらご覧になってみてください

このしそたっぷりつくねバーグは 作り置きしておいたものです

それではレシピです

【材料(6個分)】
a鶏ひき肉:250g
a豆腐:100g
★水気を切る
a刻んだしそ:8枚
a溶き卵:1/2個分
aおろししょうが:小さじ1
aごま油:小さじ2
片栗粉:大さじ1
塩:少々

揚げオイル:適量

ごま油:少々
しそ:少々


【レシピ】


IMG_8802

①aをボウルに入れ


IMG_8803

よく混ぜ合わせ 片栗粉と 塩を加える


IMG_8804

②6等分に分け 丸く成型する


IMG_8806

③フライパンに揚げオイルを入れ つくねを入れ両面をこんがりと揚げ焼きにする
★ここまで作っておいて冷蔵または冷凍保存します


IMG_9271

④ごま油をまぶし 塩をふって 600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する


IMG_9296

半分に切って しそを添えてお弁当箱に詰めました


【ポイント】
★豆腐の水切りは キッチンペーパー2枚でくるみ 500Wのレンジで1分半加熱しました

★今回はさっぱりと塩とごま油風味で仕上げました
 甘辛くしても美味しいです


IMG_9269

ご飯は 紫菊と黄菊 白ごまを加え

紫菊には ツナマヨ 黄菊には 明太子を詰めて


IMG_9295

コロコロおにぎりにしました

すき間にラデッシュのバラ風

すき間埋めおかずから

人参の明太子炒め

ピリ辛こんにゃく

紫キャベツのコールスロー

塩麹とオイルの味玉


IMG_9297

夫弁当のご紹介でした

うれしいお知らせでした

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます!

読者登録よろしかったらお願いいたします   



インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです

Instagram

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


レシピブログに参加中♪



にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+