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辛味のスープのインスタントラーメンに

刻んだプチトマトとバジリコ　粉チーズをたっぷり添えた

トマトチーズラーメン

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韓国の辛〜いインスタントラーメン「辛ラーメン」を使います

実は　このラーメン　ローマでも売っていたんです

もちろんイタリアのスーパーではなく　韓国食材店ですが

そこには日本食材も売っていて　

日本のインスタントラーメンより値段が安かったので

時々買っていました

そのラーメンが　近所のスーパーでも売っていてびっくり〜

そう懐かしいお味なんです

ローマ時代によく作っていたラーメンレシピです

それではレシピです

【材料（１人）】

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主な材料です

インスタントラーメン：１袋
プチトマト：１５０g
バジリコ：3枚
オリーブオイル：小さじ２
塩：ひとつまみ
粉チーズ：お好みの量


【レシピ】
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①プチトマトは ４等分してバジリコはちぎって　塩　オリーブオイルを加え
混ぜ合わせる

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②インスタントラーメンは　袋の表示通りに　５５０mlの水を
沸騰させ　乾麺とスープの素とかやくを加え　茹でる

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③ ラーメンを器に入れ　①のトマトを のせ

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真ん中にたっぷり粉チーズをのせる

【ポイント】
★インスタントラーメンは辛味のある辛ラーメンを使いました
お子様には　溶き卵を加えるとなめらかなお味になります

★大きいトマトは水っぽくなるのでプチトマトをお勧めします

★粉チーズはグラナパダーノを使いました

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スープに粉チーズを溶かしていただきます

辛味の効いたスープがチーズのコクと　プチトマトの酸味が絡まって

おいしいラーメンになります

おうちでトマトチーズラーメン　ぜひぜひお試しください

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