春菊をたっぷりいただける　簡単にできるあと一品です

今週の　お弁当のすき間埋めおかずに作りました

青々とした春菊に　限りなく蟹に近い味と香りのカニカマの赤が映えます


春菊はこちら

みずみずしさあふれる福島県産春菊です

生でいただけます

春菊の独特の香りと味を生かした一品を作ります

それではレシピです

【材料（２人〜）】
春菊：１袋（１５０g）
カニカマ：5個（５２g）
aごま油：大さじ２
a酢：大さじ１
a醤油：小さじ２
aはちみつ：小さじ１
aチューブのにんにく：小さじ１／２
ごま：小さじ２

【レシピ】

①春菊は　下の硬い部分は切り落とし４等分に切り


軸の部分は縦に２〜３等分に切る


②ほぐしたカニカマとa　ごまを加えよくあえ　


器に盛り付ける

【ポイント】
★茹でずにシャキシャキの食感を味わいます

★出来立てはシャキシャキ食感ですが　少し時間をおいてしんなりした状態も
味が染みておいしいです

★ごまは五色胡麻を使いましたが　白ごまでも黒ゴマでもいいです


福島クッキングアンバサダーの料理レシピ



ささっとできちゃう　一品です

福島県産の春菊は　生でもおいしくいただけます

ぜひぜひお試しください

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