今週末はクリスマスですね〜
おうちパーティーにおすすめな料理をご紹介していきたいと思います
まずは市販のパイ生地で作る クリスマスツリーパイです
クリームチーズにプレーンヨーグルトを混ぜ合わせたものを
少しのばしたパイ生地にぬり
ジェノヴェーゼソースものせ 細長く切って
くるくる巻いてツリー風に３角形に並べて焼いていきます
それではレシピです
【材料（４人）】
パイ生地：4枚（３００g）
クリームチーズ：１２０g
ヨーグルト：６０g
ジェノヴェーゼソース:６０g
シナモンスティック：少々
粉チーズ・茹でた雪結晶パスタ・ピンクペッパー：少々
【レシピ】
下準備
11cm×19cmのパイ生地を15㎝×22㎝ぐらいに麺棒などでのばす
①室温に戻しておいたクリームチーズにヨーグルトを混ぜ合わせ
のばしたパイ生地全体にぬり
ジェノヴェーゼソースをその上にぬる
②縦に６等分に切りくるくると巻き
クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に ツリーのように３角形に並べる
③２００℃のオーブンで１０分 その後向きを変えて １８０℃に下げて
１０分焼き
粗熱がとれたら器に盛り付け 半分に切ったシナモンスティックを
ツリーの幹に見立てて飾る
④粉チーズ・茹でた雪結晶パスタ・ピンクペッパーで飾る
【ポイント】
★クリームチーズにヨーグルトを加えるとさわやかなコクが加わります
★ヨーグルトは明治ブルガリアヨーグルトプレーンタイプを使いました
★ジェノヴェーゼソースは冷凍しておいた手作りタイプを使いました
市販のものでもOKですが 塩味を確認して量は調整してください
★ピンクペッパーと粉チーズは 飾り的な部分もありますが
お味のアクセントにもなります
１個１個は一口サイズなので 手づかみでつまめます
ワインにも合うお味です
ぜひぜひお試しください
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