キャラ弁経験のない私は　可愛いお弁当が苦手です〜

お花とかは　まだ作れるのですが・・・

まっ！夫弁当なので　そんな可愛さはいらないのかもしれませんが・・・

そんな中　別に可愛いわけではないのですが

ハロウィンだったので　れんこんの穴を利用して作った スケルトンの

ハロウィン弁当

【これが限界！れんこんスケルトンでハロウィン弁当】が

暮らしニスタ様の　素敵アイディアに選ばれています

今日一日TOPページに掲載されています〜

TOPページ　→  ★

よろしかったらご覧になってみてください

SNSで見かけて　作ってみたかった　レンコンで作るスケルトン　ガイコツです


れんこんて見れば見るほど面白い形していますね〜

５mmぐらいの輪切りにして


穴の並びなどをみて　こんなところを使います



丸くくり抜いて


下の部分を切り落とします


ちょこっと歪ですが　そこは遠目に見て・・・


寿司酢と酢につけました


残ったれんこんは刻んで　鶏そぼろに加えます

鶏そぼろのレシピ

【材料（２〜３人）】
鶏ひき肉：２００g
れんこん：８０g
a醤油・きび砂糖：各大さじ３
a日本酒：大さじ１
aみりん：大さじ１

【レシピ】


①フライパンに　鶏ひき肉　細かく刻んだれんこん　aの調味料を加え



よく混ぜ合わせてから火にかける


②かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮する


③保存容器に入れる

【ポイント】
★火にかける前に材料と調味料をよく混ぜ合わせるのがポイントです
　味にむらがなく仕上がります

★レンコンが入ることで食感が良いそぼろになります


ご飯をお弁当箱に詰め　そぼろをたっぷりのせ


おかずを詰めたら


れんこんスケルトンと紅葉型野菜をちらします


ちなみにおかずは　オクラを詰めたちくわと

赤ピーマンの塩昆布炒め

ブロッコリーのナムル風

枝豆はピックに刺しました

夫弁当のご紹介でした

うれしいお知らせでした

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