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夫がお気に入りの一品で

キャベツ炒めより好きだと言っている一品です

簡単に作れておいしい〜

キャベツ半玉は 2人でペロリと食べれます

ザクザクっと6〜8等分して 

耐熱皿に並べ アンチョビ にんにく 塩(ハーブ塩を使用) オリーブオイルをかけて

オーブンでじっくりと加熱していきます

じっくり加熱することで芯の部分も柔らかくおいしく食べれます

それではレシピです

【材料(2人)】
キャベツ:1/2(560g)
アンチョビ:15g
にんにく:15g
塩:少々
★イタリアンハーブミックス使用
オリーブオイル:大さじ3


【レシピ】

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①キャベツ半玉を6〜8等分に切り


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耐熱皿にきっちり詰める

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②アンチョビをちぎって みじん切りにしたにんにくと共にちらし 塩をふり
オリーブオイルを全体にふりかける

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③180℃のオーブンで約30分焼く

イタリアンパセリを飾りましたがなくてもいいです


【ポイント】
★アンチョビは100均とかに売っているチューブでOKです
 メーカーによって塩加減が違うので味を見て量は調整してください

★ハーブソルトをふりましたが普通の塩でもおいしくいただけます

★キャベツをじっくり加熱することで甘味が引き出されます

★芯の部分も柔らかくおいしくいただけます

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付け合わせに あと一品に ぜひぜひお試しください


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