レシピブログさまの フーディストノート
『シャキシャキ食感にハマる!豆もやしの炊き込みご飯』に
【給料日前でもOK!コスパが良くっておいしい豚肉ともやしの炊き込みご飯】が
掲載されています
詳しくはこちら → ★
それでは私のレシピのご紹介です
お財布に優しい もやし・・・ここでは豆もやしを使っています
と豚ひき肉の炊き込みご飯です
ちょっと珍しい組み合わせですが
豆もやしの しゃっきり感と よ~く炒めた豚ひき肉の
肉の脂の甘味がおいしい炊き込みご飯です
肉は炒めますが あとは炊飯器任せの簡単レシピです
【材料(4人)】
米:2合
豚ひき肉:150g
豆もやし:1袋(150g)
にんにく:5g
★すりおろし
醤油:大さじ2
ごま油:小さじ2
塩・コショウ:少々
刻みネギ:少々
タレ
醤油:大さじ3
ごま油:大さじ1
三温糖 :小さじ1
粉唐辛子 :小さじ2
にんにく:小さじ1
★すりおろし
【レシピ】
①豚ひき肉はフライパンでごま油小さじ1で パラパラになるまで炒め
塩・コショウする
②炊飯器に洗って水気を切った米を入れ 醤油と残りのごま油を入れ 炊飯器の
目盛りに合わせて水を加え混ぜ合わせ
にんにく ①の肉を肉汁とともに入れ
その上に豆もやしを加え 軽く塩・コショウをふりスイッチを入れる
③タレの材料をよく混ぜ合わせる
④炊きあがったら全体をざっくり混ぜ合わせ
器に盛り付け 刻みネギをのせ
お好みで③の辛いたれ(左側)をかける
その他の薬味は 白ごまとネギです
【ポイント】
★タレをかけないと薄味です
タレをかけてお召し上がりください
おかわりしたくなっちゃう
シャキシャキご飯
ぜひぜひお試しください
☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
ブログへのご訪問ありがとうございます!
読者登録よろしかったらお願いいたします
インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです
ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
コメント