今日の東京地方最高気温35℃まで上がるらしく 酷暑〜
それならということで冷たい麺で そうめん弁当にしました
そうめんは グリーン鮮やかなオリーブそうめんと
プレーンな白いそうめん 別々に茹で 少量の米油をまぶし
大きいフォークでくるくる巻いてお弁当箱に詰め
細切りにしたしその葉と プチトマトを添えました
オリーブそうめんにトマトが合うそうです
つけつゆは 保冷の効くスケーターのお弁当箱に
氷と共に入れ おかず入れの方に 揚げなす しそ みょうが 白ごま
おろししょうがと薬味を詰めました
そのほかのおかずは すき間埋めおかずから
★紅生姜ポテトのちくわボート
★人参のナムル
★紫キャベツのコールスロー
★パプリカの塩麹和え
★つるむらさきのごま和え
★大根の浅漬け
★半熟卵
薬味のネギも入れました〜
おつまみにもなる 紅生姜ポテトのちくわボートは
レシピをまた載せたいと思います
広げるといっぱいですが・・・
ふたつに まとまります!
本日の夫弁当でした
それならということで冷たい麺で そうめん弁当にしました
そうめんは グリーン鮮やかなオリーブそうめんと
プレーンな白いそうめん 別々に茹で 少量の米油をまぶし
大きいフォークでくるくる巻いてお弁当箱に詰め
細切りにしたしその葉と プチトマトを添えました
オリーブそうめんにトマトが合うそうです
つけつゆは 保冷の効くスケーターのお弁当箱に
氷と共に入れ おかず入れの方に 揚げなす しそ みょうが 白ごま
おろししょうがと薬味を詰めました
そのほかのおかずは すき間埋めおかずから
★紅生姜ポテトのちくわボート
★人参のナムル
★紫キャベツのコールスロー
★パプリカの塩麹和え
★つるむらさきのごま和え
★大根の浅漬け
★半熟卵
薬味のネギも入れました〜
おつまみにもなる 紅生姜ポテトのちくわボートは
レシピをまた載せたいと思います
広げるといっぱいですが・・・
ふたつに まとまります!
本日の夫弁当でした
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コメント
コメント一覧 (2)
紅生姜のピリッと感が おつまみにもおかずにもバッチリです〜
レシピ載せますね❤︎
ガーリックペースト作っていただきましてありがとうございます。
スープカレー今日は暑いのでぴったりですね❗️
cucinayukos
がしました
レシピ楽しみに待ってます‼️
ガーリックのペースト作りました‼️少しお味見したら、美味しい🤩今日スープカレー🍛を作ろうと思っているので使ってみたいと思います。
cucinayukos
がしました