きゅうりというと　生で食べることが多いですが

さっと炒めてもおいしいですよね

ザーサイを加えて　ごま油で炒め　花椒で風味をつけた　さっぱり風味の炒め物

【炒めてもおいしい〜きゅうりとザーサイ炒めピリッと爽やか花椒風味】が

暮らしニスタさまの　素敵アイディアに選ばれています

今日一日　TOPページに掲載されているそうです

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ささっとできるので　あと一品にもおすすめです


【材料（２人）】
きゅうり・・・1本（１５０g）
ごま油・・・大さじ１
ザーサイ・・・３０g
花椒・・・たっぷり
塩・・・少々
白ごま・・・少々


【レシピ】



①きゅうりは３等分してから縦に4つに拍子切りにして　ザーサイはザクみじんに切る



②フライパンにごま油を入れザーサイを炒め



きゅうりを加え全体にごま油を絡める



③花椒　塩で味を調え仕上げに白ごまをふる



【ポイント】
★きゅうりは炒めすぎずに　強火でさっと炒め食感を残します

★醤油系の味にしないのもさわやかなおいしさのポイントです



花椒のさわやかでピリッとした辛味が　きゅうりのおいしさを引き立てます

お漬物とも　サラダやマリネとも違うきゅうりをお楽しみください

嬉しいお知らせでした