IMG_1544 (1)

きゅうりがおいしい〜

この季節のきゅうりはみずみずしくて本当に美味しいですね

そんなきゅうりで 秒でできちゃう和えるだけの一品です

きゅうりを5mm幅ぐらいに斜め切りにして 塩ふって軽くもみ

めんつゆとラー油を加え すりごまをふれば出来上がりです

ごまのこくと ラー油の辛味がご飯にもおつまみにもなります

それではレシピです

【材料(2人)】
きゅうり・・・2本(220g)
塩・・・小さじ1/2
めんつゆ・・・大さじ1
ラー油・・・小さじ1〜
白ごま・・・大さじ1


【レシピ】


IMG_1712

①きゅうりは5mm幅の斜め切りにして 塩をふり2〜3分おいてから軽く洗い流し水気を切る


IMG_1526

②めんつゆとラー油を加え全体を混ぜ


IMG_1528

白ごまを加え器に盛り付ける


IMG_1567 (1)

【ポイント】
★塩をふって少しおくことで余分な水分が取れたれが染み込みやすくなります

★出来立てはきゅうりのパリパリ感が 時間をおくと味がしみてしんなり
どちらもおいしいです

★めんつゆは2倍濃縮を使いました

★白ごまはお好みで軽くすり すりごまにすると香りが出ます

★ユウキ食品の激辛四川ラー油使いました
辛くておいしいです


IMG_1556 (1)

ラー油のピリッと感が最高〜

暑い時は辛いものがおいしいですね

ぜひぜひお試しください

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

ブログへのご訪問ありがとうございます!

読者登録よろしかったらお願いいたします   



インスタやっております♪
いいね!&フォローしていただけるとと嬉しいです

Instagram

ランキングに参加しております
ぽちっと応援して頂けると嬉しいです


レシピブログに参加中♪



にほんブログ村


各国料理 ブログランキングへ


☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+