お弁当のおかずにおすすめなはんぺんをつぶして　枝豆とコーンを混ぜ合わせた

はんぺんバーグです

レンチンで簡単に作っていきます

それではレシピです

【材料（４個分）】
はんぺん・・・１枚（１０５g）
枝豆・・・２０g
★豆の状態
コーン・・・３０g
卵白・・・１個分
塩・・・少々
片栗粉・・・小さじ２〜
ごま油・・・小さじ２
めんつゆ・・・小さじ２

【レシピ】



①はんぺんはマッシャーなどでつぶして茹でた枝豆と水気を切ったコーン
卵白　片栗粉　ごま油の半量（小さじ１）　塩を少々ふって混ぜ合わせる


②４等分して丸め　残りのごま油（小さじ１）をふって　ふんわりラップをして
600Wのレンジで２分加熱する



③取り出してひっくり返し　めんつゆをかけて３０秒加熱する



【ポイント】
★この時期枝豆は茹でて豆の状態で冷凍しておくと便利です

★缶詰のコーンを使いましたが　フレッシュとうもろこしでもいいですね

★枝豆とコーンはしっかり中に押し込むように丸めます



見えないかもしれませんが　パセリを添えました〜


レンチンでできるので　簡単です

ぜひぜひお試しください

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