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ほくほくしておいしい粉ふきいもを バター明太子風味にした

【ささっとあと一品!明太子風味の粉ふきいも】が

レシピブログさまの くらしのアンテナ

『合わせてみたらおいしかった♪付け合わせに便利な「◯◯粉ふきいも」5選に 

掲載されています

茹でたじゃがいもの水分を飛ばして作る粉ふきいも

ほくほく食感と 素朴な味わいがおいしいですが

そんな粉ふきいものアレンジレシピがあります

詳しくはこちら →   ★ 

よろしかったらご覧になってみてください

それではレシピです

【材料(2人)】
新じゃが・・・4個
明太子・・・50g
バター・・・大さじ1
そら豆・・・20g


【レシピ】


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①新じゃがは 皮をむき 食べやすい大きさに切りひたひたの水で茹で 水気を
 しっかり切って 鍋をゆすりながら弱火にかけ 明太子とバターを加える


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 ②火からおろし よくかき混ぜ


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茹でて外皮をむいたそら豆を加える


IMG_3556 (2)

【ポイント】
★粉ふきいもは茹でたじゃがいもを鍋をゆすりながら粉がふいた状態にします

★明太子とバターでコクを加えています


IMG_3548 (1)

作り置きもOK

ぜひぜひお試しください

うれしいお知らせでした


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