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お弁当のすきま埋めおかずで作った一品

パプリカとちくわのオイスターソース炒めが

暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています

今日一日 TOPページに掲載されているそうです

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よろしかったらご覧になってみてください

ちくわは輪切りでなく パプリカと同じように細切りにして

パプリカは くた〜としっかり炒め

味付けはオイスターソース

仕上げにしそのみじん切りを加えています

それではレシピです

【材料(2人)】
パプリカ・・・1個(160g)
ちくわ・・・2個
ごま油・・・大さじ1
aオイスターソース ・・・大さじ1
a日本酒・・・大さじ1
aみりん・・・小さじ2
しそ・・・4枚


【レシピ】


IMG_3560

①パプリカは細切りに ちくわも3等分してから細切りにする


IMG_3561

②ごま油をフライパンに入れちくわとパプリカを炒め


IMG_3562

 a(オイスタソース・日本酒・みりん)を加えよく混ぜ合わせる


IMG_3563
 
③仕上げにみじん切りのしそを加える


IMG_3585 (1)

【ポイント】
★パプリカはくた〜となるまでしっかり炒めることで甘味が引き出されます

★ちくわが入ることで旨味が増します

★しその香りがさわやかです


彩りもいいので お弁当にもおすすめです

しっかりした味付けでご飯が進むお味です

ぜひぜひお試しください


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