今週のお弁当のすき間埋めおかずの一品です

ちくわとともに　パプリカを　くた〜としっかり炒めます 

ちくわは輪切りでなく　パプリカと同じように細切りにします

味付けはオイスターソース

仕上げにしそのみじん切りを加えます

それではレシピです

【材料（２人）】
パプリカ・・・１個（１６０g）
ちくわ・・・２個
ごま油・・・大さじ１
aオイスターソース ・・・大さじ１
a日本酒・・・大さじ１
aみりん・・・小さじ２
しそ・・・４枚


【レシピ】



①パプリカは細切りに　ちくわも３等分してから細切りにする



②ごま油をフライパンに入れちくわとパプリカを炒め



 a（オイスタソース・日本酒・みりん）を加えよく混ぜ合わせる


 
③仕上げにみじん切りのしそを加える



【ポイント】
★パプリカはくた〜となるまでしっかり炒めることで甘味が引き出されます

★ちくわが入ることで旨味が増します

★しその香りがさわやかです


彩りもいいので　お弁当にもおすすめです

しっかりした味付けでご飯が進むお味です

ぜひぜひお試しください

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