大きめに切ったピーマンを にんにくと赤唐辛子をきかせた
ピリッと辛いトマトソースで炒め煮した
【やみつきなおいしさ!ピリッと辛いピーマンのトマトソース煮】が
暮らしニスタさまの 素敵アイディアに選ばれています
詳しくはこちら → ★
今日一日TOPページに掲載されているそうです
よろしかったらご覧になってみてください
それではレシピです
【材料(2〜3人)】
ピーマン・・・6個(220g)
玉ねぎ・・・30g
にんにく・・・1片
赤唐辛子・・・1個
オリーブオイル・・・大さじ1〜
カットトマト・・・400g
水・・・大さじ2
塩・オレガノ・・・少々
【レシピ】
①ピーマンはヘタと種をとり縦に4等分してにんにく玉ねぎ 赤唐辛子はみじん切りにする
②オリーブオイルで にんにく玉ねぎ 赤唐辛子を入れ香りが出るまで炒め
ピーマンを加えよく絡める
③カットトマトと水を加え時々かき混ぜながら炒め煮して
オレガノをふり 塩で味を調える
【ポイント】
★ピーマンは大きめに切ったほうがおいしいです
★オレガノのスパイスと塩のみでコンソメなど入りません
★ガーリックトーストとよく合うのでお試しください
★炒め煮する時間は5〜6分を目安にお好みで調整してください
この料理は ご飯でもいいのですが
ガーリックトーストがよく合います
ぜひぜひ添えてお召し上がりください
うれしいお知らせでした
ピリッと辛いトマトソースで炒め煮した
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【材料(2〜3人)】
ピーマン・・・6個(220g)
玉ねぎ・・・30g
にんにく・・・1片
赤唐辛子・・・1個
オリーブオイル・・・大さじ1〜
カットトマト・・・400g
水・・・大さじ2
塩・オレガノ・・・少々
【レシピ】
①ピーマンはヘタと種をとり縦に4等分してにんにく玉ねぎ 赤唐辛子はみじん切りにする
②オリーブオイルで にんにく玉ねぎ 赤唐辛子を入れ香りが出るまで炒め
ピーマンを加えよく絡める
③カットトマトと水を加え時々かき混ぜながら炒め煮して
オレガノをふり 塩で味を調える
【ポイント】
★ピーマンは大きめに切ったほうがおいしいです
★オレガノのスパイスと塩のみでコンソメなど入りません
★ガーリックトーストとよく合うのでお試しください
★炒め煮する時間は5〜6分を目安にお好みで調整してください
この料理は ご飯でもいいのですが
ガーリックトーストがよく合います
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