比較的お安い牛こま切れ肉に　片栗粉を混ぜて

ぎゅっと丸めて作る　なんちゃって肉団子風の

【お弁当作りや作り置きに牛こま切れ肉でなんちゃって肉団子】が

レシピブログさまの　くらしのアンテナ

『簡単なのに贅沢感♪「牛こまボール」のメインおかず』 → ★

『リーズナブルな牛こま肉で♪ごはんがすすむ甘辛おかず』→ 　★

の２つに掲載されています

ボール状にすることでボリュームもバッチリです

よろしかったら２つともご覧になってみてください

それではレシピです


【材料（４人）】
牛こま切れ肉・・・２２０ｇ
片栗粉・・・小さじ１
オイル・・・ 小さじ１
ａ醤油・・・大さじ２
ａ日本酒・・・大さじ１
ａみりん・・・大さじ１
ａ三温糖・・・小さじ２


【レシピ】



①牛こま切れ肉をビニール袋に入れよく揉みこむ



②片栗粉を加え袋をふって全体にまぶす



③小さく丸くまとめる



④フライパンにオイルを入れ　転がしながら全体に火を通し



ａの調味料(醤油・日本酒・みりん・三温糖）を加え全体によく絡ませる



【ポイント】
★最初に牛肉をよく揉み込んでねっとりとさせることが
　おいしさのポイントです

★１個２０gぐらいの大きさに丸めました

★お好みで一味や七味をふっても美味しいです

★お弁当や作り置きにおすすめです


ぜひぜひお試しください

嬉しいお知らせでした〜

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