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ささっとあと一品 カボチャのサラダです〜

ベーコンは角切りにして カリッとするまで炒め

茹でたカボチャに加え レモンとハチミツ 塩・コショウで味付けします

さっぱりさわやかな味付けが

カボチャのおいしさを引き立てます


【材料(2人)】
カボチャ・・・180g
ベーコン・・・60g
オリーブオイル・・・大さじ1
レモンペースト・・・10g
はちみつ・・・5g
塩・コショウ・・・少々
みじん切りのパセリ・・・少々


それではレシピです


【レシピ】

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①厚切りのベーコンを角切りにしてカリッとするまで炒める


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②食べやすい大きさに切り茹でたカボチャにベーコンを加え
 レモンペースト オリーブオイルを加え


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よくかき混ぜ 塩・コショウで味を調える


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③仕上げにみじん切りのパセリをふる


【ポイント】
★レモンはチューブタイプのレモンペーストを使いました


さっぱりさわやかなお味です

ぜひぜひお試しください

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